Sanza

In Basilicata un corso per agri-chef

"Dal campo alla tavola con gusto e autenticità": è questo il titolo del corso di agri-chef rivolto ai titolari delle aziende accreditate a "Gli Agriturismo di Campagna Amica", il marchio promosso da Terranostra di Coldiretti Basilicata. Il corso - ha reso noto l'ufficio stampa della Coldiretti lucana - è cominciato stamani nell'agriturismo "La Dimora dei Cavalieri", a Vaglio Basilicata (Potenza). "L'obiettivo - ha sottolineato il presidente di Terranostra Basilicata, Gennaro Mecca - è quello di formare i partecipanti per valorizzare i prodotti aziendali approfondendo la conoscenza delle materie prime per accrescere la certificazione dell'agriturismo doc italiano in Basilicata.

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